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メキシコといえばタコスかな?

2005.05.08 (Sun)

やはりみなさんが想像するメキシコ料理といえばタコスでしょうか? よく関西人は1日に1回たこ焼きを食べるとか、讃岐の人は喫茶店でうどんを食べるとか言いますが、メキシコ人は本当に毎日タコスを食べてます。 まあ軽食の部類なので、屋台でちょっとつまんで小腹を満たすようなおやつ感覚で安く(1枚20円~)食べれます。 うちの近所(地下鉄コヨアカン駅上がってすぐ)にあるタコス屋台は本当にオススメ! 1枚70円と少し値は張りますが、香草の匂いもきつくなく日本人でもおいしく食べることができます。 写真のタコスはチュパ(チュパールという動詞=指をしゃぶる)、つまり指に付いたソースまでしゃぶるくらいおいしいという意味の名前が付いています。 牛肉の薄切りとチョリソ(辛いソーセージ)の上にお好みでタマネギ、粉吹芋、ノパル(うちわサボテン)に緑や赤のソースをかけて食べます。 etrojan2002さんの"くろだろぐ"で紹介されているレストランフォンダ デ ラ マドゥルガーダ(原宿/メキシコ)☆★★でメキシコのタコスが食べれるとメキシコ料理のシェフの卵から聞きましたが、1枚70円で食べれる事はできないと思いますので悪しからず。
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テーマ : メキシコ - ジャンル : 海外情報

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